Los filetes de anchoa se caracterizan por su firmeza y sabor inigualables, que hace que sea uno de los productos saludables y más valorados por los gourmets más exigentes. Rica en proteínas y grasas poliinsaturadas, la anchoa contribuye a disminuir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Conservas ZALLO elabora el filete de anchoa de forma artesanal, con todo el mimo que requiere para que adquiera el aroma y sabor propios de la auténtica Anchoa del Cantábrico. Además, debido a que en Conservas Zallo las elaboramos con un porcentaje de sal reducido, son aptas para dietas con un índice de sal controlado.
La anchoa del Cantábrico, de alto nivel nutricional y alimenticio, contiene proteínas y minerales (calcio, magnesio, yodo). Además es un pescado azul rico en vitaminas (del tipo B, D y E). Dada su alta cantidad en proteínas, las anchoas en aceite de oliva es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Contiene ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, colaborando en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. El omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina.
Formato: lata RR50 (10/12 filetes)
Peso Neto: 50 g
Peso Escurrido: 30 g
Ingredientes: Anchoas del Cantábrico, aceite de oliva y sal. Semi-conserva: mantener entre 1 y 4ºC
APTO PARA CELIACOS