Si quieres comprar calamar Gallego has de saber que es un cefalópodo procedente del Atlántico. Al tratarse de un producto que no sufre manipulaciones, puede congelarlo con la garantía de que al consumirlo no pierde sabor ni calidad.
Su carne se puede degustar a la plancha con limón, a la romana, en salsa con patatas o con arroces y fideos.