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Producto muy sabroso y tierno,que se puede cocinar de muy diversas formas, a la plancha, parrilla o al horno en una pieza, de fàcil preparación y para cuaquier ocasiòn.
Empresa familiar desde 1952, somos la tercera generación regentada actualmente por 2 trabajadores. Especialidad en ternera gallega del país (Criada en pequeñas explotaciones agrícolas de la comarca) cerdo blanco e ibérico de la mejor calidad. Entre nuestros elaborados destacan el chorizo casero , criollo y chicharrón elaborados artesanalmente.