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Especias
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Pimentón agridulce de la Vera D.O.P Las Colmenillas 75 g

El pimentón es una de las especias más usadas en la cocina española, se caracteriza por presentar una coloración roja y un sabor que puede variar dependiendo, tanto del tipo de pimiento que ha sido usado para su elaboración como del método de secado.

El pimiento agridulce es un fruto diferente al dulce y al picante, además no pica nada, por lo que no podríamos conseguir su sabor mezclando dulce con picante porque esta mezcla sí picaría.

Los pimientos recolectados a mano y celosamente seleccionados por los agricultores de la zona son deshidratados en los secaderos con leña de encina o roble en un proceso que se alarga durante 10 o 12 días, lo que otorga al pimentón sus singulares características de aroma, sabor y estabilidad de color.

Presentación en lata.
Peso neto 75 g

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