¡Hola! Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso de esta web y mejorar tu experiencia de navegación. Al continuar navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.    Más información - Aceptar.
MARISCOS
Crustáceos
en
A Coruña
>
Boiro

Camarón Vivo de la Ría (€/Kilo)

Procedente de las lonjas de las Rías Baixas gallegas. Su color es marrón oscuro, aunque dependiendo de la zaona de captura puede ser claro y a veces casí transparente. Una de su forma más consumida es cocido para apreciar su sabor exquisito.

Talla
122,38 €
Ángel Mariño Hermo CB
Ángel Mariño Hermo CB

Angel Mar es una empresa familiar que se dedica a la venta de marisco gallego desde 1998. Se encuentra en Boiro, en pleno corazón de la Ría de Arousa, la más extensa y productiva de todas las Rías Baixas, famosa por la riqueza y calidad de sus productos.

Desde los comienzos, en AngelMar se caracterizó por ser una empresa pionera en el sector, apostando fuertemente por la innovación y desarrollo constante, lo que los ha convertido en la primera empresa de Galicia dedicada a la depuración y centro de expedición de moluscos que dispone en sus instalaciones de cetárea de crustáceos.

Su cetárea se distingue de todas las demás en que permite la estabulación de bivalvos en circuito cerrado, sin necesidad de captar el agua directamente del mar. De este modo la depuración no requiere de la utilización de productos químicos, ya que combina varios sistemas de esterilización (rayos ultravioleta, carbón activo, filtros biológicos...) para la separación de las impurezas que los moluscos vierten en el agua. El último paso de todo el proceso es lo más novedoso, una esterilización a base de ozono que acaba por destruir cualquier posible resto de bacterias. Por todo esto, pueden asegurar la depuración satisfactoria de sus productos, para que los disfruten con todas las garantías sanitarias sin sacrificar en ningún caso la calidad de un producto gallego excelente.

 

69 productos
Otros artículos relacionados
Camarón cocido congelado (€/Kg)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Camarón cocido congelado (€/Kg)

Capturado en las costas de Irlanda y Escocia de forma artesanal. Excelente producto, ideal para …
67,38 €
Buey de mar de la Ría (€/pieza)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Buey de mar de la Ría (€/pieza)

El Buey de mar es un crustáceo decápodo que pertenece al mismo orden que los cangrejos. Es de …
13,93 €
Centollo Importación (€/pieza)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Centollo Importación (€/pieza)

Procede principalmente de las costas de Francia o Reino Unido. La gran diferencia respecto al …
15,81 €
Nécora de Importación (€/Kilo)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Nécora de Importación (€/Kilo)

De caladeros de Escocia e Irlanda. Posee un color castaño claro por la parte superior de su …
23,38 €
Bogavante Azul de Importación (€/pieza)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Bogavante Azul de Importación (€/pieza)

De Escocia e Irlanda en su gran mayoría. Su coloración es azulada y muy semejante al gallego. Su …
22,00 €
Cigala Viva Importación (€/Kilo)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Cigala Viva Importación (€/Kilo)

La cigala viva es un placer para los sentidos. En este caso proceden de las costas escocesas y …
48,13 €
Bogavante Canadiense (€/pieza)
MARISCOS
en
A Coruña
>
Boiro

Bogavante Canadiense (€/pieza)

Este bogavante se diferencia del europeo a simple vista por el color marrón verdoso de toda la …
19,69 €