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Cesta para hacer un cocido gallego

3 Chorizos caseros.

1Tira costilla salada 800grs aprox.

1 Trozo panceta salada 450grs.

1 Oreja 250grs.

2 Trozos lacón curado salado 700grs.aprox.

1 Uña 385grs. aprox.

1 Rabo 550grs. aprox.

1 Morro sin hueso 300grs.aprox.

1 Lengua, 200grs. aprox.

2 Trozos falda con hueso ternera gallega 650grs. aprox.

1 Trozo unto casero gallego 50grs. aprox.

                                                                                                                                                               

 

 

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Empresa familiar desde 1952, somos la tercera generación regentada actualmente por 2 trabajadores. Especialidad en ternera gallega del país (Criada en pequeñas explotaciones agrícolas de la comarca) cerdo blanco e ibérico de la mejor calidad. Entre nuestros elaborados destacan el chorizo casero , criollo y chicharrón elaborados artesanalmente.

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