Lacon de cerdo cocido elaborado en el interior de Galicia.
En el punto justo de coccion tierno y sabroso ademas de jugoso y facil de preparar.
Se puede comer frio o caliente, en lonchas o en raspas.
En lascas acompañado con patata cocida y un poco de pimenton y aceite de oliva esta buenisimo.
Y ya no te digo nada si lo acompañas con unos grelos.
PRURBALO PRUEBALO PRUEBALO.