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Conservas del mar
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Sardinillas de las rías gallegas con aceite de oliva virgen, 1884, (3x60gr)

Conserva de elaboración exclusiva para tienda tradicional y delicatessen. Hechas a mano.

La sardina es uno de los pescados más típicos y sabrosos de la gastronomía marinera gallega. 

La sardina pilchardus (también llamada Parrocha o Xouba), es un pescado azul que vive en aguas templadas del Atlántico. Vive en grandes bancos a lo largo del litoral y costas gallegas, donde es capturada mediante el tradicional "arte del cerco".

En nuestra fábrica de Camariñas se reciben ejemplares cuidadosamente seleccionados durante los meses de junio a septiembre, que son los meses en los que la sardina presenta un mayor índice de grasa y, por tanto de Omega 3, lo que acentúa sus sabor, aroma y textura. Para su elaboración a mano, utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884), a las que hemos incorporado un estricto control sanitario.

Propiedades nutricionales: Alto contenido de proteínas, alto contenido en omega 3, fuente de vitaminas, alto contenido en calcio, fósforo, selenio y fuente de yodo y zinc.

Presentación pack de cartón de 3 latas de 60 g cada lata y 6/8 piezas en lata.

5,00 €
DAQUÍ E DACOLÁ
DAQUÍ E DACOLÁ

Patricia, gerente de DAQUÍ E DACOLÁ, nos presenta una cuidada selección de productos gastronómicos Gourmet de la península ibérica, con especial atención a los procedentes de nuestra comunidad. Un modelo de negocio tradicional que aporta una visión moderna y actualizada.

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